2º Aniversário da Constança!

 

Passaram dois anos e a minha princesa está linda!!

Hoje é um dia muito importante para mim..não fosse eu uma tia babada! :D

A minha princesa nasceu à 2 anos... e têm sido tempos fantásticos.. todos os dias uma nova descoberta..uma aprendizagem!

Depois de todas as dificuldades que existiram para ela nascer..prometi a mim mesma aproveitar todos os bocadinhos com ela.. e tem sido fantástico!

Amo-a muito.. ela é muito parecida comigo..sinto-me tão bem com ela.. .quando estou mais cansada ou algo corre mal.... corro para a beira dela..para receber aqueles beijos e aqueles xis tão bons..

És muito importante para mim princesa..e vou continuar a fazer tudo para seres feliz..e uma boa menina (porque és uma pestinha boa! :D)

Tudo valeu a pena..aqueles anos de angústia.. aqueles meses de espera.. aqueles dias que pareciam eternidade quando a medicina inventava coisas para nos desanimar..mas tudo valeu a pena.. tu és forte..és lutadora!..E foste sempre especial.. eu senti isso.. tu sabes.. fazes parte de mim minha querida..

Vais ser uma grande mulher.. e eu estarei sempre ao teu lado..como sei que estarás ao meu.. porque sei que também me amas.. quando me abraças.. quando tens saudades minhas e me ligas.. quando não estou em casa e obrigas a avó a ligar para a "Cala".. e dizes... "anda depessa buscar a stança, Cala!! " :D:D

Hoje é a festinha dela... não imaginam como tem sido os meus dias... muito trabalho.. esta semana tive 4 exames de Inglês.. e mais uma série de coisas que acontecem todos os dias.. mas passei a noite em branco a fazer-lhe o bolo.. não podia negar!!

Ela todos os dias me pedia o bolo da Kitty para os 2 anos da "stança" :D.. acham que ia dizer que não??

Esfalfei-me.. não foi fácil.. mas tudo corre bem..quando acaba bem.. estou ansiosa por ver logo a cara dela.. 

Espero durante a próxima semana passar cá com mais regularidade.. entretanto passem um bom Dia dos Namorados e um bom Carnaval.. eu não sei bem o que vou fazer.. mas vou estar com o meu amor, a minha sobrinha e a minha família.. vai ser especial de certeza!..

Aproveitem, a vida é curta.. e vale a pena sermos felizes!

Sweet 28**__Bolo de Aniversário

Finalmente aqui fica o meu bolinho de aniversário. Já tiveram oportunidade de o ver mas aqui ficam alguns passos e a receita.

Ingredientes:

Bolo Delícia de chocolate já postado aqui

Bolo Colchão de Noiva já postado aqui

Bage Cremin

Pasta Portuguesa

Missangas Coloridas

Base Dourada

Bolo Delícia de Chocolate:

Primeiro faz-se o bolo delícia de chocolate tendo o cuidado de o deixar cozer mais um pouco para não ficar húmido no meio. Quando estiver pronto deixa-se arrefecer, desenforma-se e parte-se a meio.

Bolo Colchão de Noiva:

Entretanto faz-se o bolo colchão de noiva, repetindo todos os passos. (quando o bolo estiver pronto devemos deixa-lo um pouco no forno para ele não baixar)

Bage Cremin:

Misturar o preparado com o açúcar e a água até se misturarem todos os ingredientes. Levar ao lume para engrossar um pouco.

(100grs de preparado, 100grs de açúcar, 300ml de água.)

(eu costumo levar ao lume ou ao microondas uns minutos para engrossar melhor, assim fico com a ideia que não está nada "cru")

Montagem do Bolo:

Montamos o bolo com camadas intercaladas dos dois bolos, ficando quatro camadas todas elas barradas com bage cremin.

Entretanto estica-se a pasta portuguesa branca. (eu como ainda não tenho o tapete de silicone tive que fazer no granito com açúcar em pó para não agarrar)

Esticar bem até ficar fina mas com cuidado para não abrir.

Coloca-se por cima do bolo e cuidadosamente corta-se o excedente.

(Não tirei mais fotos porque foi uma tarefa árdua mas a querida amiga Nina tem uma reportagem no blog dela para que possam tirar algumas dúvidas caso as tenham)

O meu "Esparguete" a ajudar..a massa era um pouco dura ao início..

Entretanto coloca-se um pouco de pasta portuguesa rosa na bancada e estica-se. Utilizam-se então os cortantes de diferentes tamanhos. Colocam-se as mesmas sobre o bolo.

O interior...

Coloquei também algumas missangas em forma de estrela sobre o bolo e a Kitty.

Espero que tenham gostado.. eu diverti-me muito a faze-lo.. e o mais engraçado.. comecei-o com 27 anos e acabei-o com 28! :D:D

Agradecimento*

Antes de mais quero agradecer a todos o carinho.. é muito bom chegar aqui e ser tão mimada!.. O dia do meu aniversário foi excelente.. faltaram algumas pessoas que estavam longe fisicamente, mas muito presentes no meu coração.. foi um dia em grande, trabalhei muito para poder agradar a todos e desfrutar de um dia em pleno!

Consegui.. recebi muitas prendinhas.. todas com um valor muito grande!

Mas o mais importante foi sem dúvida o tempo que passei com os que me são mais queridos!..

Como faço anos sempre num feriado a praxe é almoço com a familia, onde todos nos reunimos.. não somos muitos mas é muito bom tê-los à mesa, a pessoa mais importante é a minha sobrinha.. pela alegria e boa disposição dela.. deu-me tantos beijinhos bons... não imaginam como vibrou com o bolo de aniversário que fiz!.. Só gritava a Kitty!! :D:D foi muito bom vê-la assim.. é claro que a tia também adora a Kitty mas agora tudo é feito também a pensar nela também..

O bolo foi uma aventura.. até bem conseguida.. custou um bocadinho trabalhar a pasta portuguesa mas foi muito divertido!.. A repetir sem dúvida..

Depois durante a tarde os amigos apareceram.. e os meus sobrinhos também ,foi uma alegria ter a casa cheia.. uma animação.. à noite foi hora de juntar alguns amigos.. mas uma vez à volta da mesa.. pessoas muito queridas para mim..

Foi um dia em grande.. muito valioso para mim!

Deixo aqui alguns momentos, mais seriam possiveis, mas prefiro não colocar aqui fotos porque as pessoas podem não gostar de ser "famosas" :D:D

Um muito obrigada a todos os que me fazem feliz!

Obrigada a ti meu AMOR!.. Porque me aturas.. e ajudaste-me ainda mais nesta aventura que foi os preparativos do aniversário.. és uma coisa boa.. e como sempre animas a malta e nunca estás mal disposto..

Um bem haja a todos e volto logo logo com todas as receitas... são tantasss :D

beijos grandes

Mais um anito!...

Pois é a menina hoje faz aninhos.. mais um ano que passou.. e muita coisa aconteceu!

Foi um ano com balanço positivo!.. Não consegui atingir todas as etapas que queria porque também sou muito exigente.. mas consegui algumas e positivas!

Só espero continuar assim..com as minhas lutas..porque nada é fácil.. e com os meus "pilares" na vida.. a minha família e os meus bons amigos.

Uma palavra muito especial para o meu xuxu que está sempre ao meu lado, que me tem feito muito feliz, e a minha sobrinha que é uma princesa linda de 22 meses que me faz perceber que a vida tem que ser aproveitada ao máximo e que o Amor tem muitas facetas.. sou muito feliz.. e espero ser muito mais ainda!

Adoro ser acarinhada e espero que este dia seja repleto de mimos e amor.. o resto são pormenores!

Obrigada também a todos vós que me recebem nas vossas casas e me acarinham..

Portanto vamos lá festejar que é sinal que temos saúde e motivos para isso.. :D e a vida são dois dias e um está a acabar..hihihihi

Um brinde à VIDA!