Bem como já sabem eu também tenho um dispara-biscoitos, comprei a Luisa Alexandra, que amavelmente mo enviou e junto enviou também umas receitinhas.. ainda não tive oportunidade de fazer muitos.. o tempo não dá para tudo.. estes foram a segunda experiência, já que a primeira não foi das melhores:D..
Adorei o sabor destes biscoitos, lembravam-me os Língua de Gato... só que ficaram um pouco estaladiços demais.. e eu ainda os tirei moles do forno..tenho que repetir.
Minhas queridas antes de mais quero pedir-vos desculpa pela minha ausência.. o trabalho tem sido muito, as férias aproximam-se e antes de ir para o bem bom é preciso dar no duro e muito mais.. e além disso ando muito cansada e muito em baixo.. por isso estas férias vão saber muito bem!..
Amanhã entro de férias e com isso espero poder actualizar-me e visitar todos os vossos cantinhos..
Amanhã também fico mais velhinha.. acho que não vai doer muito :D
beijinhos grandes a todos..
Ingredientes:
- 100gr de margarina
- 170gr de açúcar
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de café de fermento
- 250gr de farinha
Liga-se o forno a 180ºc. Derrete-se a manteiga no microondas.
Mistura-se o açúcar, com o mel a canela e o sal. Adiciona-se a manteiga e amassa-se bem.
Junta-se a farinha e o fermento, volta-se a amassar bem.
Coloca-se a massa no dispara-biscoitos e sobre uma folha de papel manteiga ou um tapete de silicone dispara-se.
Vai ao forno durante uns minutos..
