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segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Espetadas de Lulas, Camarão e Peixe Espada



Ingredientes:

Lulas
Filetes de peixe espada
Camarão
Chouriço
Pimento
Cebola


Tempero para pincelar:


azeite
salsa
sal
alho


Depois das lulas limpas cortam-se em tiras não muito grossas.
Cortam-se os filetes em pedaços pequenos, assim como o pimento e a cebola.
Faz-se o mesmo à chouriça.
Começa a colocar os ingredientes no espeto de forma aleatória, intercalando o peixe com os legumes e a chouriça.
Depois de prontas vão a grelhar nas brasas.


Vai-se pincelando com o tempero.
Acompanha-se com a  








Uma refeição simples mas deliciosa. Experimentem.