domingo, 13 de dezembro de 2009

Tarte de Feijão com Amêndoa







Nunca tinha experimentado esta tarte, mas depois de fazer a de grão e de perceber que todos adoram os pastéis de feijão resolvi experimentar.


Ingredientes:

1 frasco de feijão branco cozido
1 rolo de massa folhada fresca
3 ovos inteiros
4 gemas
250g de açúcar
1 dl de água
100g de amêndoa moída
1 colher (chá) de raspa de limão
1 colher (chá) de canela
Açúcar em pó



Liga-se o forno a 180ºc.
Escorre-se o feijão e reduz-se a puré. ( eu utilizei a varinha mágica).
Entretanto desenrola-se a massa e coloca-se na tarteira.
Leva-se ao lume num tacho o açúcar e a água, mexe-se bem e deixa-se ferver durante 5 minutos.

Junta-se o puré de feijão, a raspa de limão, a canela moída e a amêndoa moída mexendo sempre. Juntam-se 3 ovos inteiros e 4 gemas. Mexe-se bem o preparado e coloca-se na tarteira.
Polvilha-se com açúcar em pó. Vai ao forno durante 30 minutos.



Fica bem húmida, uma delicia. Vou repetir mas em pastéis.

17 comentários:

  1. Deve de ficar muito boa mesmo :D
    Jinhusssssssssssss

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  2. Uma delicia, na certa. Está com aspecto de comer e chorar por mais. Beijinhos

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  3. Esta tarte é uma delicia, ficou lindaaa.
    bjsss

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  4. Hummmm, vou ter de experimentar esta receita, ficou maravilhosa a tarte! Também adoro pastéis de feijão, em miúda comia muitos ;)
    Bjs e bom domingo ;)
    M.

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  5. Eu gossto dos queques de feijão, a tarte deve ter ficado uma delícia!

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  6. Amiga, essa tarte ficou com um aspecto magnífico. Adorei. Beijinhos

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  7. ...........e não convidaste????? Não faz mal, se fores á cozinha, estou láa comer as migalhas, LOL!!!

    beijinhos amiguinha

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  8. Ficou muito bonita,tambem nunca fiz esta tarte,bjs

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  9. Amei esta tarte de feijao. Fico com uma aspecto fantastico e super apetecivel.

    Beijinhos

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  10. Deve ser óptima.
    Eu experimentai já a receita da vaqueiro, e gosto bastante.

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  11. Pastéis de feijão eu sei que adoro...agora essa tarte tem tudo de booom!!!
    bj

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  12. hum eu adoro os pastelinhos de feijao
    este em versao Xl esta optimo:-)

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Benvindos!..
Obrigada pelo comentário..sou curiosa.. e vou gostar de saber o que pensam das minhas coisinhas.
Beijocas