Enrolado de Chocolate e Morangos

Enrolado de Chocolate e Morangos

Ingredientes:

Para a massa:
6 ovos
200g de açúcar
180g de farinha
1 colher de fermento em pó
30g de chocolate em pó

Creme de pasteleiro
morangos e Kiwi


Preparação:

Batem-se todos os ingredientes da massa. Unta-se um tabuleiro com manteiga e farinha. Vai ao forno durante 20 minutos mais ou menos.Entretanto faz-se o creme de pasteleiro e reserva-se.
Cortam-se os morangos e os kiwis em pedaços pequenos.
Desenforma-se para um pano, recheia-se com o creme e deixa-se arrefecer durante uns minutos. Colocam-se as frutas e enrola-se. Por cima coloquei um bocadinho de ganache de chocolate com os morangos.

N.B. Não coloquei a receita do creme de pasteleiro, se alguém quiser é só pedir.