sexta-feira, 31 de julho de 2009

Tarte de Frango



Tarte de Frango




Ingredientes:
1 base de massa folhada enrolada
4 peitos de frango pequenos
1 ou 2 cenouras
1 pé de brócolos
bacon
1 lata de cogumelos
queijo ralado mozarella
2 ovos
oregãos
1 cebola
azeite q.b.




Coze-se os peitos de frango com as cenouras, os brócolos e um bocadinho de sal (pode fazer-se isto de véspera). Assim que arrefecer desfaz-se o peito e cortam-se os legumes em cubinhos pequenos.
Faz-se um refogado com a cebola e o azeite, coloca-se o bacon a alourar. Juntam-se os cogumelos, o frango e os legumes..deixa-se refogar um bocadinho.
Coloca-se a massa folhada na tarteira, e o recheio por cima. Batem-se dois ovos e rega-se o preparado. Cobrir muito bem com bastante queijo (para quem gostar) e polvilhar com oregaos.
Vai ao forno durante o tempo que acharem que é necessário.. o recheio já está cozido.. é só mesmo para a massa cozer e o queijo derreter.. 20 minutos em forno não muito alto deve dar.

N.B. Uma invenção que resultou muito bem.

20 comentários:

  1. Amiga, andas com uma pedalada!!!!
    Mais uma que gostei!!!! :)
    Beijocas

    P.S. Tenho 1 miminho para ti no meu blog :)

    Bom fim de semana

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  2. Esta quiche tá com um aspecto fantástico..
    Fico á espera de uma fatia!! :D
    Beijinhos*

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  3. Mas o que é isto? À hora do lanche e aparece esta foto?? Isso não se faz...
    Ficou com um aspecto super bom. adoro essas tartes.
    beijinhos

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  4. Eu tb costumo fazer uma com frango que gosto muito.
    Sofia ficou uma delicia.
    bjsss

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  5. Sofia, que delicia de tarte. De frango é a minha preferida. Na correria hoje. Enorme beijo

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  6. Tem um aspecto delicioso e uns ingredientes saudáveis, portanto há que experimentar!
    Obrigada!
    Bom fim-de-semana

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  7. Huuuuuummmm que delícia!!!!
    Adorei esta torta.
    Tenha um lindo final de semana
    Bjks,
    Fernanda

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  8. mas afinal é uma tarte ou uma quiche???? seja como for, podes mandar um bocadinho que eu não sou esquesita.

    beijokinhas minha linda e doce amiga

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  9. Parece-me bem.
    Vou experimentar com o frango assado que sobrou do jantar e pra amanhã tenho o almoço feito.
    jinhos

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  10. Ficou linda esta tarte! Aposto que é bem saborosa com os brócolos e cogumelos à mistura! Hummm! :)

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  11. deve ser mto bom msm hein, adoro td q tenha frango...

    aproveitando, da uma passadinha no blog
    http://www.paulacavequia.blogspot.com/
    q tb tem mtas receitas deliciosas!!!

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  12. Sofia, que bela tarte, gosto muito com frango.
    E aquele rolo de batata e atum, também está uma delicia.

    Obrigado pelos comentários no meu blog, por isso deixei-te lá um mimninho.

    Beijinhos

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  13. hummm... que delicia, tambem fiz uma hoje de fiambre, sabem sempre bem com uma saladita.
    tenho que te dizer que tenho dois selinhos para ti no meu blog, quando poderes passa por lá.
    beijinhos fofos

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  14. que bela tarte!! está deliciosa! Gostei dos ingredientes! beijito

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  15. Poxa que torta linda.
    E com ingredientes fáceis do jeito que gosto.
    Beijos
    Fla

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  16. FOFA MIL DESCULPAS!!! Já alterei!! achava que era da Belinha!!! mas JÀ TA ALTERADO!!! faz favor de la ir ver!! beijokas

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Benvindos!..
Obrigada pelo comentário..sou curiosa.. e vou gostar de saber o que pensam das minhas coisinhas.
Beijocas