Courgete gratinada
Ingredientes:
1 courgete
cogumelos
feijão verde
brócolos
pimento
cenoura
milho
atum
azeitonas
queijo ralado mozarella
oregãos
cebola
alho
Primeiro retirei a polpa da courgete. Fiz um refogado com cebola, alho e azeite.
Adicionei ao refogado os cogumelos, a polpa da courgete, o feijão verde, os brócolos, o pimento e a cenoura. Temperei com sal e um bocadinho de vinho. Deixei reduzir. Já quase no final adicionei o milho, as azeitonas e o atum para tomar gosto.
Coloquei as courgetes num refractário e reguei o fundo com um bocadinho de azeite. Coloquei o recheio nas courgetes e polvilhei com bastante queijo Mozarella e oregaos. Foi ao forno durante 20 minutos.
N.B. Adorei.. foi feito com muita pressa porque cheguei a casa tardissimo e tinha fome.. mas vou voltar a repetir.. a foto não é das melhores mas o sabor sim.. óptimo..
1 courgete
cogumelos
feijão verde
brócolos
pimento
cenoura
milho
atum
azeitonas
queijo ralado mozarella
oregãos
cebola
alho
Primeiro retirei a polpa da courgete. Fiz um refogado com cebola, alho e azeite.
Adicionei ao refogado os cogumelos, a polpa da courgete, o feijão verde, os brócolos, o pimento e a cenoura. Temperei com sal e um bocadinho de vinho. Deixei reduzir. Já quase no final adicionei o milho, as azeitonas e o atum para tomar gosto.
Coloquei as courgetes num refractário e reguei o fundo com um bocadinho de azeite. Coloquei o recheio nas courgetes e polvilhei com bastante queijo Mozarella e oregaos. Foi ao forno durante 20 minutos.
N.B. Adorei.. foi feito com muita pressa porque cheguei a casa tardissimo e tinha fome.. mas vou voltar a repetir.. a foto não é das melhores mas o sabor sim.. óptimo..
Ficou com com aspecto! Eu costumo ter por aqui courgettes, mas nunca fiz nenhuma receita mais elaborada com elas. Apenas sopa e lasanha. Tenho mesmo de experimentar!!
ResponderEliminarque delicia!!!!!!!!!!!Bjs
ResponderEliminarOlaaaaaaaaaaaa
ResponderEliminarminha querida estou aqui, estou de férias mas sempre a olhar para estas coisinhas docinhas e saborosas, hihihihih (é o que faz andar com o portátil escondido na mala).
Beijokinhas minha linda
ADORO ESSE TIPO DE PRATINHOS. EM COURGETE NUNCA FIZ, SÓ EM BERINGELA. MAS DEVE FICAR IGUALMENTE DELICIOSO.MESMO COM PRESSA FICOU AÍ UMA REFEIÇÃO TODA LINDA E SABOROSA!!!!
ResponderEliminarBEIJOCAS
não sei porque...mas eu nao me dou lá mto bem com as courgetes...NADA BEM! mas a tua esta LINDISSIMA! apetecivel mesmo...
ResponderEliminarRapidez que deu em delicia.
ResponderEliminarbjsss
ORA AQUI FICA UMA BELA IDEIA...NUNCA TINHA COMIDO, MAS DE CERTO O VOU FAZER. JINHOSSSSSSSSSSS
ResponderEliminarGéeenducéu!!!
ResponderEliminarQue que isso?!! Amei!!
Abrobrinha toda chique...com feijão verde, brocólis e cogumelos...nunca vi nada tão saboroso assim...:)
Gostei muuuito!!
Um bejim...
da Vinni
Eiiiii! Querida! Olha só...é a mesma coisa do brigadeiro comum, porém o ponto dele é um pouco mais molinho. Pra comer de colher mesmo!
ResponderEliminarFiz para lembrançinha de aniversário de 1 ano da filha de uma amiga!
Vc gostou?
Ficou bonito?
Ainda estou na fase de testes e aceito críticas e sugestões!! Será super bem vindas!!
beijocas,
Michelle
Que bela sugestão Sofia!!
ResponderEliminarTenho umas courgettes cá em casa e ao que parece já têm destino :D
Parece estar deliciosa..
Beijinhos*
Acredito mesmo que fique uma maravilha, que belo recheio!! Muito bom petisco! :P Bjs.
ResponderEliminarAdorei amiga!!!!
ResponderEliminarAcho que também vou fazerrrrr!!!! :)
Beijocas
Além de massas gratinadas, adoro legumes gratinados: courgette, couve-flor, bróculos...
ResponderEliminarEste teu pratinho ficou com um aspecto maravilhoso.
Bjs.
Olá Sofia, adoro abobrinhas (como chamamos por aqui) e essas parecem deliciosas... vou fazer aqui em casa um dia desses! Beijos...
ResponderEliminarQue super idéia, huumm que vontade de provar...
ResponderEliminarBjos, Lú.
Nunca experimentei courget gratinada mas deve ser muito boa.
ResponderEliminarObrigado pelos comentários no meu blog.
Beijinhos
Que coincidência! Esta semana também publiquei uma receita de courgette recheada... mas a minha é diferente!
ResponderEliminarA tua receita deve ter ficado optima!
bjs
Miga,
ResponderEliminarA tura courgete ficou maravilhosa. Acho que se fizer o recheio com carne, até que o marido deve gostar.
Ficou magnífica, adorei.
maravilha cougette bem rechaeda de legumes.
ResponderEliminaruam delicia