sábado, 5 de dezembro de 2009

Bolo Colchão de Noiva com Bage Cremin



Cá está um dos bolinhos do meu aniversário, este é bem simples mas é um dos preferidos cá em casa pela sua textura.
Este bolinho é o tão famoso bolo Colchão de Noiva com cobertura de Bage Cremin, Coco e Missangas coloridas. (Sim também já fui as compras à Casa Januário :D)


Ingredientes:

6 ovos
250g de açúcar
100g de fécula de batata
1 colher (sopa) de farinha
1 colher (chá) de fermento
sumo de meio limão (não utilizei)


Cobertura:

100g Bage Cremin
100g de açúcar
300ml de leite

coco
missangas coloridas

Batem-se as claras em castelo (eu adiciono sempre uma pitada de sal fino, ficam firmes mais rápido).
Depois mistura-se o açúcar e a farinha sem bater. Depois de bem mexido adiciona-se as gemas, o fermento, a fécula e o sumo de limão (desta vez não utilizei).
Vai ao forno numa forma untada com manteiga e farinha, durante 20 minutos (+/-).
Não cozer em lume muito forte e quando estiver pronto deixar alguns minutos no forno para não baixar muito.

Preparar o Bage Cremin, mistura-se os ingredientes e leva-se ao lume para engrossar um pouco.
Quando o bolo estiver morno desenforma-se e cobre-se com o Bage Cremin, polvilha-se com o coco e as missangas.




Adorei o Bage Cremin, muito fácil de preparar e saboroso.
Além disso conferiu uma humidade fantástica ao bolo.


12 comentários:

  1. Sweat Sofia imparavel a colocar bolinhos!!!! SiMMMM!!! que bons!!! adoro este!!!

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  2. k bolinho lindo... adorei querida!! e esse creme que ja vejo em tantos blogs está a deixar doida, preciso mesmo de experimentar, so nao sei onde se comprar aqui para os meus lados, o que é uma pena!!

    beijocas querida... adorei o teu bolo

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  3. Adorei amiga!!!!!!!!
    Ando à imenso tempo para fazer este bolo e ainda não o fiz!!!!
    Mas fiquei com imensa vontade de o fazer... mas sem Bage Cremim... cá não se vê a venda...

    Beijocas :)

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  4. Esse bolinho deve ser muito bom!! bjinhos

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  5. Que bolo com tão bom aspecto!!! Eu adoro colchão de noiva, mas nunca fiz!!
    Em relação ao bage cremin é uma maravilha, muito prático!
    Beijos*

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  6. uauuuuuuuuuuuuuu, faz um para mim, fazes?????

    bjs

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  7. Ficou lindo, imagino q tb tenha ficado delicioso!
    bjs

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  8. Que bolo tão lindo!!! Está profissional mesmo ;)
    Bjs,
    M.

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  9. Ficou maravilhoso amiga :)
    Relativamente ao Bage Cremin é, de facto, fantástico! Eu preparo é com água em vez de leite e não levo ao lume. Fica óptimo! :)
    Beijinhos*

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  10. Este bolinho colchão de noica é fabuloso. Também já fiz e adorei. Ficou lindo miga. Beijocas.

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  11. este bolo e o meu preferido.
    este ano tambem fiz nos meus anos
    agora ja ando pesquisando outro para o aniversario que esta quse ai.
    beijinhos

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Benvindos!..
Obrigada pelo comentário..sou curiosa.. e vou gostar de saber o que pensam das minhas coisinhas.
Beijocas