domingo, 6 de dezembro de 2009

Charlotte de Chocolate e Fruta



Ingredientes:

Mousse de bolacha
1 lata de leite condensado cozido
2 pacotes de natas
4 folhas de gelatina

Mousse de chocolate
1 embalagem de mousse de chocolate instantânea
leite


3 Kiwis
metades de pêssego em calda
2 tortas Dan Cake chocolate e nata

Ganache de chocolate
100g chocolate de culinária
100ml de natas

Missangas coloridas
caneta da Vahiné para decorar bolos



Primeiro faz-se a mousse de bolacha. Bate-se o leite condensado com as natas até ficar um preparado homogéneo.
Entretanto colocam-se as folhas de gelatina em água fria. Quando estiverem demolhadas colocam-se com um pouco de água a derreter em banho maria. Adiciona-se ao preparado e mistura-se bem. Reserva-se.

Em seguida fazemos a mousse de chocolate. Adicionamos o leite ao preparado de mousse, bate-se bem até ficar cremoso. Reserva-se.

Cortam-se as tortas em fatias. Dispõem-se lateralmente no aro e no fundo também.
Por cima coloca-se fatias de pêssego.


De seguida a mousse de bolacha, as fatias de kiwi e a mousse de chocolate. Repete-se os ingredientes, acabando com a mousse de bolacha.



Vai ao frigorífico de um dia para o outro.
No dia seguinte faz-se o ganache de chocolate(derrete-se os ingredientes em banho-maria) e deixa-se arrefecer um pouco. Coloca-se por cima da charlotte. Enfeita-se com as missangas coloridas e com a caneta.










29 comentários:

  1. E muitos parabens ao mano!!! Ainda têm uma diferença grande de idades!!! E o bolinho deve ter ficado super delicioso...acho piada a essas canetas...facilita imenso escrever!!! Um beijo enorme e boa semana linda**

    ResponderEliminar
  2. Parabens ao mano,o bolo ficou muito bonito,bjs

    ResponderEliminar
  3. Parabéns ao teu mano, que sejam sempre muito felizes aí por casa!

    ResponderEliminar
  4. Amiga, parabéns ao teu manito!!!!
    Obolo ficou bem giro e imagino que deve ter ficado uma delíciaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!

    Beijocas :)

    P.S. Ainda bem que a tua sobrinha já está melhor!!!! Muitos beijinhos para ela!!!! :)

    ResponderEliminar
  5. PARABÉNS ao mano e à mana.. que é uma querida!
    Beijinhos grandes e felicidades ao 2 :)

    ResponderEliminar
  6. Bolo feito com carinho de irmã é mais gostoso!!! Tenho certeza que ele adorou!!!
    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Parabéns ao maninho, parabéns pelo bolinho, parabéns por este dia......

    beijinhos amiguinha

    ResponderEliminar
  8. Parabéns ao aniversaiante e qto ao bolo, parece ter ficado muito bom mesmo. esta lindinho. beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Novo visual o teu blog. Muito be,. Esse bolo tá apetitoso. Já nao como bolinho de chocolate á algum tempo!! =) Já pensaste qual vais fazer para ti? ai eu quero uma fatia:P

    ResponderEliminar
  10. Parabéns ao mano e á mana pelo bolo lindo e guloso.
    bjssss

    ResponderEliminar
  11. De certeza que o teu mano mereçe!!! Entretanto és tu!!!! Que façam mtos e mtos com amor e alegria!!!

    ResponderEliminar
  12. Parabéns ao mano!!! E à mana que fez um bolo bem lindo! Não está nada rafeiro!!
    Depois põe mesmo a receita que o meu pai vai fazer anos e eu estou interessada! =)
    Beijocas*

    ResponderEliminar
  13. Parabéns ao mano, que lindo bolinho

    Bjs

    ResponderEliminar
  14. Parabéns ao mano e parabéns para ti também pelo lindo bolo que fizeste.
    beijos e boa semana

    ResponderEliminar
  15. Este bolinho parece ser uma delica. O maninho deve ter ficado bem feliz. Felicidades e beijinhos

    ResponderEliminar
  16. Parabens ao mano e a ti, o bolinho ficou lindo.
    Beijinhos doces

    ResponderEliminar
  17. Amiga, compõe-te, estou cheia de saudades tuas.
    Ficou um bolinho todo colorido e muito saboroso concerteza.
    Beijocas e vê se descansas.

    ResponderEliminar
  18. Que bolo lindo!!!
    Parabéns pro teu irmão!
    Bjs

    ResponderEliminar
  19. Oi de novo. Deixei-te um questionário no meu blog!! Tem prémio! bj

    ResponderEliminar
  20. linda que bonito que ficou
    uma beijoca tambem para o mano e muta spara ti anima-te as ferias tao ai e ja consegues descansar.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Parabéns atrasados ao mano :) O bolo ficou um mimo!

    ResponderEliminar
  22. Parabens ao mano. Adorei o smile no bolo. Devia estar bem bom, com chocolate sabe tudo bem.

    Bjs e bom fds

    ResponderEliminar
  23. Amiga, tens um questionário para responderes no meu blogue. Beijocas.

    ResponderEliminar
  24. Amoriiiii, lindaaaaaaaaaa, tenho um questionário para ti no meu blog, dá lá um saltinho.

    beijokinhas

    ResponderEliminar
  25. Olá Parabéns pelo blog!
    Gostaria de convidá-la para uma visitinha na CASA DE FARINHA, tem muitas novidades!
    http://casadfarinha.blogspot.com/
    Bjs
    Dani

    ResponderEliminar
  26. Olá Parabéns pelo blog!
    Gostaria de convidá-la para uma visitinha na CASA DE FARINHA, tem muitas novidades!
    http://casadfarinha.blogspot.com/
    Bjs
    Dani

    ResponderEliminar
  27. MUITOS PARABENS E O BOLO FICOU FANTASTICO!!!

    SMSN.ARTES

    ResponderEliminar
  28. Olá,
    Ficou excelente,e lindo esse bolo.
    E Muitos Parabéns atrasados.


    bjinhos,

    ResponderEliminar
  29. Muitos Parabéns. o bolo ficou lindo, fantástico :)

    beijocas grandes***

    ResponderEliminar

Benvindos!..
Obrigada pelo comentário..sou curiosa.. e vou gostar de saber o que pensam das minhas coisinhas.
Beijocas