segunda-feira, 24 de agosto de 2009

Duo de Chocolate e Morangos

Duo de Chocolate e Morangos


Ingredientes:

250g de morangos
1 pacote de palitos la reine
café q.b.
mousse de chocolate
mousse de bolacha

Para a mousse de chocolate:
1 embalagem de mousse instantânea

Juntar o leite que é mencionado na embalagem e bater durante alguns minutos até ficar bem fofo. Reservar no frigorífico.

Para a mousse de bolacha:
1 lata de leite condensado cozido
4 folhas de gelatina
2 pacotes de natas

Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Entretanto coloca-se o leite condensado num recipiente com as natas frias e bate-se bem. Escorre-se a água da gelatina e leva-se ao microondas com uma colher (chá) de água para derreter. Mexe-se bem para ficar uniforme e junta-se ao preparado. Reserva-se no frigorífico.



Montagem:

Coloca-se um aro amovível sobre o prato de servir. Forra-se o fundo e os laterais com os palitos la reine (para as laterais convém cortar um dos lados do palito para formar uma base recta). Molham-se com um pouco do café. Coloca-se uma parte da mousse de chocolate e por cima os morangos cortados.



De seguida cobre-se com uma parte da mousse de bolacha. Por cima desta palitos la reine embebidos em café.


E assim sucessivamente até se finalizar com a massa de bolacha.
Vai ao frigorífico 24 horas. Decora-se a gosto e come-se bem fresco

N.B. Eu vi imensas charlottes pela blogsfera..e apetecia-me fazer uma, e então resolvi inventar esta, com os ingredientes que gosto. Deu muito bom resultado, todos adoraram. A parte mais dificil: segurar os palitos la reine no aro antes de colocar as massas :D:D.. o resto faz-se em 5 minutos ;)
Para a próxima faço a mousse em casa..mas gostei bastante deste resultado.




36 comentários:

  1. Que linda e apetitosa charlotte!!!!!
    Gostei muitooooooo!!!!! :)
    Beijocas

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  2. Que apresentação tão bonita!!!
    Quanto ao interior deve estar deliciosa porque esses ingredientes não deixam dúvidas..
    Beijinhos*

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  3. Também quero!! Que delícia de bolinho. Faz mesmo o meu género! Bolacha, morango, café.. Irresistível!! E que bom visual! Adorei

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  4. Que linda! As charlotes têm todas um aspecto maravilhoso!

    Gostei desta tua invenção de 2 mousses. Depois de umas horas no frigorifico deve ser de comer e chorar por mais!

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  5. Ficou linda!... se quiseres aproveita esta dica que me foi trasmitida por um mestre de pastelaria á uns anos: para segurar os palitos la reine ou outros biscoitos aos lados da forma, coloca um montinho pequenino de margarina no centro do biscoito e preciona ao aro da forma, vais ver que ficam seguros.
    Beijinhos doces

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  6. Quem não ía gostar?...
    Ficou linda!!!
    Beijinhos

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  7. olá!!
    Vem conhecer:
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    além de leiloes, tem montes de passatempos e prémios!!

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    p.s. temos um espaço especial para a cozinha

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  8. Que delirio ehehe
    Hoje comecei de novo e oficialmente a minha dieta mas vou guardar a receitinha nunca se sabe eheh

    Bjokas***

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  9. Hummm!
    Que beleza de pavé!
    Adoro!
    Beijinhos!

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  10. Tão bonita, e o sabor deve ser uma maravilha.

    Beijinhos

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  11. Deve ser uma delícia!!!!! Ficou muito bonito!
    Bjkas

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  12. eu adoro estes doces tipo charlote. sao sempre deliciosos sejam com frutas, chocolate, etc. o teu doce ficou com um aspecto de comer e chorar por mais. adorei mesmo.beijinhos

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  13. Que lindo! Uma combinação deliciosa!

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  14. Esta foi para meter inveja, certo...que delícia. Beijinhos

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  15. Que aspecto tão fresco e delicioso, muito bonito.

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  16. Amiga, tu estás muito prendada. A tua Charlotte ficou magnífica. Para além de saborosa a decoração ficou um primor.
    Já podes casar ehehehehehehe.
    Beijos gordos.

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  17. la fiquei salivando, deve ser excelente,
    beijos :)

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  18. Bem, ficou espectacular!! Imagino como deve ser uma delícia!! Ai que tentação...
    Beijocas

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  19. chocolate e morango, dupla perfeita, adorei!

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  20. Ah que lindo!
    E deve ficar delicioso.
    Bjs
    Fla

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  21. Muito prendada a menina, ficou perfeita :) Os morangos dão sempre um ar fabuloso onde quer que entrem.

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  22. sofia, amiga, estou a salivar-me completamente, está um espanto.


    bjos

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  23. Ao ver sua deliciosa Charlotte me lembrei que estou precisando fazer, com urgência, um dcinho, já estão reclamando.
    Bjs!

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  24. Parabéns Sofia, ficou muito lindo! E deve ser uma delícia também! Beijos...

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  25. Ficou linda e imagina o sabor desta delícia.
    Bjos, Lú.

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  26. eu amei esta charlote divinal!!
    bjs

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  27. ai ai que delicia sofia. e esta tao bonito o teu doce.
    beijinhos

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  28. Nossa, quantas delícias, fiquei aguada!!! Que vontade de dar uma mordida em cada receita!!!

    Beijokas e pipokas,
    Rô Papoulla

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  29. Que coisa boa é esta??? que maravilha!! já tou a ver o que andaste a fazer o fim de semana!!bj

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  30. Eu adoro charlottes. Costumo fazer de chocolate, mas gostei bastante desta tua combinação :)

    Tenho de experimentar!

    Beijinhos

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  31. HUm... me pareceu muito saborosa essa torta!!
    Amo morango!!
    Bjoss

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  32. xiça sofia... até fiquei parva qdo vi esta charlote!
    até deixei de fazer o k tava a fazer para ver melhor... lol
    está lindissima parabens!

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Benvindos!..
Obrigada pelo comentário..sou curiosa.. e vou gostar de saber o que pensam das minhas coisinhas.
Beijocas