Duo de Chocolate e Morangos

Duo de Chocolate e Morangos

Ingredientes:

250g de morangos
1 pacote de palitos la reine
café q.b.
mousse de chocolate
mousse de bolacha

Para a mousse de chocolate:
1 embalagem de mousse instantânea

Juntar o leite que é mencionado na embalagem e bater durante alguns minutos até ficar bem fofo. Reservar no frigorífico.

Para a mousse de bolacha:
1 lata de leite condensado cozido
4 folhas de gelatina
2 pacotes de natas

Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Entretanto coloca-se o leite condensado num recipiente com as natas frias e bate-se bem. Escorre-se a água da gelatina e leva-se ao microondas com uma colher (chá) de água para derreter. Mexe-se bem para ficar uniforme e junta-se ao preparado. Reserva-se no frigorífico.

Montagem:

Coloca-se um aro amovível sobre o prato de servir. Forra-se o fundo e os laterais com os palitos la reine (para as laterais convém cortar um dos lados do palito para formar uma base recta). Molham-se com um pouco do café. Coloca-se uma parte da mousse de chocolate e por cima os morangos cortados.


De seguida cobre-se com uma parte da mousse de bolacha. Por cima desta palitos la reine embebidos em café.


E assim sucessivamente até se finalizar com a massa de bolacha.
Vai ao frigorífico 24 horas. Decora-se a gosto e come-se bem fresco

N.B. Eu vi imensas charlottes pela blogsfera..e apetecia-me fazer uma, e então resolvi inventar esta, com os ingredientes que gosto. Deu muito bom resultado, todos adoraram. A parte mais dificil: segurar os palitos la reine no aro antes de colocar as massas :D:D.. o resto faz-se em 5 minutos ;)
Para a próxima faço a mousse em casa..mas gostei bastante deste resultado.