terça-feira, 7 de julho de 2009

Molotof (sem forno)


Molotof


Ingredientes:

12 claras
12 colheres de açúcar
7 folhas de gelatina
caramelo q.b.



Coloca-se a gelatina num recipiente coberta com água. Batem-se as claras em castelo, adiciona-se o açúcar lentamente enquanto se continua a bater. Retira-se a água das folhas de gelatina deixando só um pouquinho para dissolver. Leva-se ao microondas uns segundos. Adiciona-se a gelatina e o caramelo a gosto.
Barra-se uma forma com caramelo e coloca-se o preparado. Vai ao frigorífico.

N.B. Eu não gosto muito de molotof..e lá em casa também não apreciam.. e como este não ia ao forno resolvi experimentar e usar umas claras que tinha lá congeladas. Ofereci-o a sogra.. adorou.. acho que nunca vou fazer o do forno.. este pelo menos eu sei que fica direitinho ;)
Esta receita copiei da Belinhagulosa.


15 comentários:

  1. tb nunca fiz :) mas este ficou bem bonito:)

    bjkas

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  2. Pelo o aspecto ficou mesmo igual, eu adoro.
    Bjs

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  3. queres trocar uma fatia do molotof por uma fatia da minha tarte:o),jinhossssss

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  4. Miga, que lindo ficou o molotof, mesmo sem forno ficou maravilhoso.
    Já tinha saudades de ver coisinhas tuas.
    Beijocas

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  5. Eu tb já fiz sem forno e não quero mais outra coisa...o teu ficou lindooo.
    bjss

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  6. Obrigada a todas.. sempre umas queridas!
    Minha querida belinha fico a espera da fatia da tarte ;)
    É verdade eu fiquei muito surpreendida.. fica igualzinho ao que vai ao forno.. e fresquinho;)

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  7. Quase pensei como ira fazer pois será que não é cozido ..apanhaste-me , pois é no microondas bem mais rápido well done :) xxx

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  8. Olha...Entao nao li como deve ser da primeira vez ...desculpa. Ainda mais impressionante é que nada é cozinhado no microondas somente a gelatina é derretida lá. wow...E fica com a mesma consistencia e sabor identico ao tradicional, e firmezito. que impressionante...uma receita a experimentar de certeza. Jinhos doces :) xxx

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  9. Uau, vou fazer, o meu vai ao forno, cresce, cresce e depois baixa Rrrrr :)
    Este ficou lindo, mas dizes para ligar o forno a 180 ??? è brincadeira para nos despistar certo??

    beijinhos

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  10. Bem eu estava a tentar enganar-vos..hihihi
    por lapso coloquei a temperatura do forno no inicio... desculpem
    Foi mesmo lapso porque este não foi ao forno.. todo no frigorifico.
    beijinhos
    Anita Catita - obrigada e desculpa o engano, sim experimenta este fica direitinho...

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  11. Sem dúvida que é uma receita a experimentar :D
    Bigada

    Jinhuss

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  12. O meu Molotof de forno cresce e depois encolhe. Como se isso não bastasse, de vez em quando ainda se parte todo ao desenformar. Resumindo: um desastre!
    Adorei esta sugestão, não sabia que era possível fazer molotof assim, vou ter de experimentar. bjs

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  13. Já tinha passado por aqui há uns dias e tinha "copiado" esta receitinha para fazer..
    Em casa adoramos Molotof mas por vezes o aspecto não é o melhor :S
    Da próxima vez a receita a testar vai ser a tua :D
    O aspecto está fantástico, Parabéns!
    Beijinhos*

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  14. Sweetsofia: Copiei, testei e APROVEI!!
    Passa no meu blog ;)
    Beijinhos*

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Benvindos!..
Obrigada pelo comentário..sou curiosa.. e vou gostar de saber o que pensam das minhas coisinhas.
Beijocas