Molotof
Ingredientes:
12 claras
12 colheres de açúcar
7 folhas de gelatina
caramelo q.b.
Coloca-se a gelatina num recipiente coberta com água. Batem-se as claras em castelo, adiciona-se o açúcar lentamente enquanto se continua a bater. Retira-se a água das folhas de gelatina deixando só um pouquinho para dissolver. Leva-se ao microondas uns segundos. Adiciona-se a gelatina e o caramelo a gosto.
Barra-se uma forma com caramelo e coloca-se o preparado. Vai ao frigorífico.
N.B. Eu não gosto muito de molotof..e lá em casa também não apreciam.. e como este não ia ao forno resolvi experimentar e usar umas claras que tinha lá congeladas. Ofereci-o a sogra.. adorou.. acho que nunca vou fazer o do forno.. este pelo menos eu sei que fica direitinho ;)
Esta receita copiei da Belinhagulosa.
12 claras
12 colheres de açúcar
7 folhas de gelatina
caramelo q.b.
Coloca-se a gelatina num recipiente coberta com água. Batem-se as claras em castelo, adiciona-se o açúcar lentamente enquanto se continua a bater. Retira-se a água das folhas de gelatina deixando só um pouquinho para dissolver. Leva-se ao microondas uns segundos. Adiciona-se a gelatina e o caramelo a gosto.
Barra-se uma forma com caramelo e coloca-se o preparado. Vai ao frigorífico.
N.B. Eu não gosto muito de molotof..e lá em casa também não apreciam.. e como este não ia ao forno resolvi experimentar e usar umas claras que tinha lá congeladas. Ofereci-o a sogra.. adorou.. acho que nunca vou fazer o do forno.. este pelo menos eu sei que fica direitinho ;)
Esta receita copiei da Belinhagulosa.
tb nunca fiz :) mas este ficou bem bonito:)
ResponderEliminarbjkas
Excelente aspecto!!! jokas...
ResponderEliminarPelo o aspecto ficou mesmo igual, eu adoro.
ResponderEliminarBjs
queres trocar uma fatia do molotof por uma fatia da minha tarte:o),jinhossssss
ResponderEliminarMiga, que lindo ficou o molotof, mesmo sem forno ficou maravilhoso.
ResponderEliminarJá tinha saudades de ver coisinhas tuas.
Beijocas
Eu tb já fiz sem forno e não quero mais outra coisa...o teu ficou lindooo.
ResponderEliminarbjss
Obrigada a todas.. sempre umas queridas!
ResponderEliminarMinha querida belinha fico a espera da fatia da tarte ;)
É verdade eu fiquei muito surpreendida.. fica igualzinho ao que vai ao forno.. e fresquinho;)
Quase pensei como ira fazer pois será que não é cozido ..apanhaste-me , pois é no microondas bem mais rápido well done :) xxx
ResponderEliminarOlha...Entao nao li como deve ser da primeira vez ...desculpa. Ainda mais impressionante é que nada é cozinhado no microondas somente a gelatina é derretida lá. wow...E fica com a mesma consistencia e sabor identico ao tradicional, e firmezito. que impressionante...uma receita a experimentar de certeza. Jinhos doces :) xxx
ResponderEliminarUau, vou fazer, o meu vai ao forno, cresce, cresce e depois baixa Rrrrr :)
ResponderEliminarEste ficou lindo, mas dizes para ligar o forno a 180 ??? è brincadeira para nos despistar certo??
beijinhos
Bem eu estava a tentar enganar-vos..hihihi
ResponderEliminarpor lapso coloquei a temperatura do forno no inicio... desculpem
Foi mesmo lapso porque este não foi ao forno.. todo no frigorifico.
beijinhos
Anita Catita - obrigada e desculpa o engano, sim experimenta este fica direitinho...
Sem dúvida que é uma receita a experimentar :D
ResponderEliminarBigada
Jinhuss
O meu Molotof de forno cresce e depois encolhe. Como se isso não bastasse, de vez em quando ainda se parte todo ao desenformar. Resumindo: um desastre!
ResponderEliminarAdorei esta sugestão, não sabia que era possível fazer molotof assim, vou ter de experimentar. bjs
Já tinha passado por aqui há uns dias e tinha "copiado" esta receitinha para fazer..
ResponderEliminarEm casa adoramos Molotof mas por vezes o aspecto não é o melhor :S
Da próxima vez a receita a testar vai ser a tua :D
O aspecto está fantástico, Parabéns!
Beijinhos*
Sweetsofia: Copiei, testei e APROVEI!!
ResponderEliminarPassa no meu blog ;)
Beijinhos*