sábado, 25 de julho de 2009

Berbigão à SweetSofia



Berbigão à SweetSofia

Esta receita foi feita a olho por isso deixo-vos aqui como fiz.
Fiz um refogado com cebola, alho e azeite. Coloquei um tomate maduro aos bocadinhos, uma colher de chá de polpa de tomate, pimento, louro, sal, piripiri.
Entretanto retirei o berbigão da água (esteve em água e sal de um dia para o outro) e coloquei no tacho.
Juntei um bocadinho de água e cerveja.
Deixei apurar, fui mexendo.

N.B. Ficaram bons.. mas precisavam de mais picante ;)
Desde já um agradecimento ao sr. pescador que deu um saco enorme deles ao meu pai.. era um cheirinho a mar.. fantástico..






21 comentários:

  1. sabe sempre tão bem,ainda mais agora no verão,com uma cerveja fresquinha,bjs

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  2. Adorei esta receitinha...nhamy nham
    Beijo e um optimo fim de semana

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  3. Huumm que inveja, adoro este tipo de marisco...hehe, sabe mesmo bemmm.
    Bjssss

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  4. Eu gosto de Berbigão, mas canso-me a comê-lo porque encontra-se sempre um ou outro grãozinho de areia, e disso é que eu não gosto mesmo nada! Mas gostei da receita, simples :)

    Já agora, obrigada pela visita e comentário ao meu cantinho! Volta sempre que quiseres que eu também voltarei ao teu para espreitar mais receitas :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  5. manda o Sr. pescador a minha casa, com um saquito delas também!!Hoje o almoço foram ameijõas á bulhão pato!mas com picante||| bj

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  6. Pela foto parece marisco aqui no Brasil... eu comia muito quando pequena... fiquei a imaginar o que será piripiri...
    Bjos, Lú.

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  7. Ó pá como eu gosto de berbigão...hmmm...estou com desejos...manda-me um pratinho...!!!ehheeh!jokas e b.f.s.

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  8. Adoro berbigão, aquele cheirinho a mar!!! hummmm mas nunca os limpo bem, porque fica sempre areia por isso raramente faço.

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  9. Ai q maravilha!
    Fazem-me lembrar as conquilhas q apanhava na praia de manhã...
    Ficou com um ar super guloso!
    Bjs.

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  10. Gosto muito de berbigão e acreditas que é tão raro fazer, lol.bjs

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  11. Hmmm que maravilha!! Adoro estes peticos do mar, é mesmo bom!! :P

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  12. Oi Sofia, td bem? Vim retribuir a visita ao meu cantinho e dizer que tem um selo te esperando lá! Um bj!!!

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  13. que maravilha!!!
    são deliciosos, eu e o pessoal cá de casa adoramos.
    beijinhos muito fofinhos

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  14. Olá :)

    Tens um miminho no meu blog ;)

    bjins :D

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  15. Quanta coisa gostosa!!! Adoro passear pelo seu blog fofo!!!

    Beijokas e pipokas,
    Rô Papoulla

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  16. Olá Sofia! O livro é bem bacana, né? Pode deixar que logo logo vou postar no blog suas gostosuras...
    Gostei muito da sua receita, me lembrou de lambreta (não sei se conhece, é um marisco também). Mas na Bahia, preparamos com tomate, cebola, azeite e muito coentro!
    Beijos...

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  17. Quando puderes passa na Colmeia,está lá um selo para ti.
    bjsss

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  18. Adoro!!!!
    Nunca fiz lol!!!
    Mas adoro comer!!!

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  19. como eu adoro estas coisinhas!! faço de vez em quando..claro que "a moda da sweat sufiah" nunca fiz LOL! q bom aspecto!

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  20. Sofia,
    Que belo petisco,gosto muito deste tipo de pestiscpo para um lanche um nada melhor:).

    Sofia será que podes dizer como faço para colocar a minha assintura por baixo das messagens??? como tu tens !!já tenho o código da assinatura mas não é com uma aplicação jaba?? correcto?? mas não consigo colocar por baixo das mesagens tive a ver se tinhas mail para não dizer aqui mas não encontrei; se quiseres tenho o meu mail no blog,se puderes ajudar agradeço.

    bjs

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  21. bem e um petisco divinal este aqui emnina
    e frsquinhos mlhor ainda.
    beijocas

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Benvindos!..
Obrigada pelo comentário..sou curiosa.. e vou gostar de saber o que pensam das minhas coisinhas.
Beijocas